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食源性疾病监测与防治健康教育

发布日期: 2013-12-10 22:37:40     来源: 湖州市第一人民医院-湖州师范学院附属第一医院     浏览数: 4433
食源性疾病监测与防治健康教育

       食源性疾病监测是国家为了更好地掌握食源性疾病发病及流行趋势,提高食源性疾病的预警与防控能力,预防与控制食物中毒等食源性疾病的发生,开展的一项多部门联动的监测工作。
       食源性疾病监测是保证食品安全的重要手段,有助于确定食源性致病菌在食物链中的相关食品,发现预防食品污染的关键环节,确定食品安全新问题和科研需求,从而增强应对突发事件的能力,有助于快速探明疾病暴发并作出反应。食源性疾病监测也是风险评估最主要的信息源,监控数据为政府部门制定方针、政策提供重要的依据,对保障人民群众的健康、对社会的稳定及健康发展都有重要意义。
       食源性疾病主动监测是国家对急性腹泻病人进行调查、检测与分析的监测项目,目前主要开展“副溶血弧菌、沙门氏菌、志贺氏菌、创伤弧菌、致泻性大肠埃希菌、诺如病毒”六项病原体监测。

       湖州市第一人民医院作为省级食源性疾病监测哨点医院,按要求开展食源性疾病主动监测和食物中毒报告工作,如果患者因急性腹泻来院就诊,请将发病情况、饮食史(如进食的食品名称、时间、地点及发病时间等)告知医生,我院为门诊急性腹泻病人免费提供上述六项病原体检测,有助患者进一步诊治。疾控部门还会根据检测结果和患者提供的信息进一步分析与调查,掌握食源性疾病病原体的时间、地区和人群分布及其变化趋势,提高食源性疾病暴发早期识别、预警与防控能力,减少食源性疾病的发生。




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